L'ASAT (aspartate aminotransférase), également connue sous le nom de GOT (glutamate-oxaloacétate transaminase), est une enzyme que l'on retrouve principalement dans le cœur, le foie et les muscles. Cette enzyme participe à des réactions chimiques importantes dans notre corps. Le dosage de l'ASAT dans le sang se mesure en unités par litre (UI/l). Lorsque vous voyez un test sanguin mentionnant l’ASAT ou GOT, il s’agit bien de la même enzyme.
L’ASAT joue un rôle crucial dans le métabolisme des acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Cette enzyme facilite la conversion de l’aspartate et de l'α-cétoglutarate en oxaloacétate et glutamate, aidant ainsi notre métabolisme à fonctionner correctement. Une bonne activité de l'ASAT est essentielle pour le fonctionnement optimal du cœur, des muscles et du foie où elle est la plus présente.
Les niveaux d'ASAT (GOT) hors de leurs plages normales peuvent indiquer plusieurs conditions médicales. Une élévation de l'ASAT peut être un signe de dommages au foie, souvent dû à des affections telles que l'hépatite ou la cirrhose. D'autres causes peuvent inclure des crises cardiaques, des blessures musculaires, ou la prise de certains médicaments. A l'inverse, des valeurs anormalement basses sont moins courantes et peuvent parfois être observées chez les personnes atteintes de maladies rénales. Il est crucial de consulter un médecin pour interpréter ces résultats dans le contexte de votre santé globale.
En général, des niveaux d'ASAT (GOT) considérés normaux oscillent entre 10 et 40 UI/l pour les adultes. Gardez à l'esprit que ces valeurs de référence peuvent varier légèrement en fonction de divers facteurs, y compris votre laboratoire de test. Pour maintenir ou améliorer vos niveaux d'ASAT, il est essentiel de prendre soin de votre foie en adoptant un régime alimentaire équilibré pauvre en aliments transformés et en alcool, en restant actif, et en prenant des précautions avec des médicaments connus pour leurs effets sur le foie, en consultant toujours votre médecin. De plus, gérer les niveaux de stress et maintenir une santé cardiovasculaire et musculaire optimale sont tout aussi importants.
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